作为餐饮行业的核心设施,油烟管道长期积累的油垢不仅影响排烟效率,更存在重大安全隐患。根据消防部门统计,未及时清洗的油烟系统是餐饮场所火灾的主要诱因之一。
安全保障:彻底清除管道内易燃油垢,降低火灾风险
卫生达标:符合上海市餐饮卫生管理规范要求
节能环保:提升排烟效率,减少能耗和环境污染
使用内窥镜等专业设备对管道内部进行全方位检测,精准定位油垢堆积部位。
根据管道材质、使用年限和污染程度,制定个性化清洗方案。
采用高压蒸汽、化学分解等专业技术,确保彻底清除顽固油渍。
使用食品级消毒剂进行最后处理,防止细菌滋生。
1. 具备正规资质认证
2. 使用环保达标清洁剂
3. 配备专业清洗设备
4. 提供完整服务记录
5. 拥有丰富行业经验
建议餐饮企业每季度至少进行一次专业深度清洗,每月进行基础维护。对于营业时间长的火锅店、烧烤店等重油烟场所,应适当增加清洗频次。
• 每日营业结束后擦拭外部油网
• 每周检查排烟效果
• 发现排烟不畅及时联系专业机构
• 建立完整的清洗维护档案
优质的清洗服务不仅能保障安全卫生,更能延长设备使用寿命,降低维修成本。定期维护的油烟系统可保持最佳工作状态,为顾客创造更舒适的就餐环境。